食品安全
集團食安委員會負責跨品牌食安政策。食材與供應商通過 HACCP 與 ISO 管理體系認證,核心原物料不定期委送第三方檢驗。
我們從每天清晨開始,經營人與人之間長久的關係。
讓每一家店,能夠好好做生意。
森邦是從台灣日常餐桌長出來的餐飲集團。自 2002 年起,我們在品牌與門市背後,持續建立數位、供應、營運與加盟支持。
這些工作很少站在前台,卻讓一間店每天準時開門,也讓一段合作能夠走得更遠。
旗下四個品牌——拉亞漢堡、堤諾義大利比薩、瓦薩美式餐廳、自私漢堡——各自回應一種日常。拉亞是主軸事業,全台超過 500 家門市。
清晨六點開門前,一張前一晚的預約訂單已抵達門市,一批物料沿著冷鏈補上;六點整,一間店準時為社區亮燈。每天如常,是被設計出來的。這些日常背後,是二十四年沉澱下來的六個系統:
集團食安委員會負責跨品牌食安政策。食材與供應商通過 HACCP 與 ISO 管理體系認證,核心原物料不定期委送第三方檢驗。
拉亞物流團隊主導,垂直一體化管理。配送車輛全程冷鏈溫度記錄。當日下午兩點前下訂,隔日早上到貨。集團採購規模延伸至其他品牌的共用議價。
拉亞研發團隊與國際市場同步的產品開發節奏,針對不同區域飲食習慣與物料採購做在地化調整。
拉亞督導體系,督導與加盟主比例維持在 1:30 上下。近四成加盟夥伴與森邦合作超過十年,最長者達二十二年。部分制度延伸至其他品牌。
拉亞培訓中心備有 SOP 文件與實體培訓教室。開店前 15–17 天由輔導團隊陪同,從理論到門市實習。
集團行銷團隊支援年度節慶與新品上市、社群與行動裝置的內容操作,以及國際 IP 與全球 FMCG 品牌聯名的合規執行。
這些系統的方向一致:讓科技退到服務之後,把時間還給門市和客人。
森邦與旗下品牌獲得的第三方評價與認可:
《商業周刊》第 1995 期(2026.02.05)副標:「藉由 1 季 1 次新品上市的極限壓力,強迫組織完成數位與物流革命」。
第二十二屆金峰獎十大傑出企業(2023,森邦集團)、國家玉山獎傑出企業領導人(2023)、1111 幸福企業金獎餐飲服務類四連霸(2022–2025)。完整清單見媒體與認可。
合作探詢請聯絡 collab@sunspark-group.com。